Publicitat

Llibres

Gust de cacau

Roger Torres

Foto
Títol: Gust de cacau
Autor:
Editorial: Viena Edicions
Col·lecció: Narrativa
Pàgines: 352
ISBN: 978-8494978401
Compra'l per 19€

Tot comença el 1899, quan el jove Marc Viader, de vint anys, entra a treballar en una ruïnosa lleteria de Barcelona i en no gaire temps aconsegueix fer-la remuntar. Però s'adona que, per incentivar el consum directe de la llet, el primer que ha de fer és posar-la més a l'abast de la gent. Així crea una xarxa comercial, inicialment de parades al carrer i després d'establiments fixos: les granges Viader. El pas següent és millorar l'elaboració de tots els seus productes, per la qual cosa decideix viatjar per Europa i, estant a Hongria amb el seu fill, tenen ocasió de tastar un batut de llet amb cacau. En aquell gust que els queda als llavis hi ha l'origen del famós Cacaolat.

 

Biografia de l'autor

 

Roger Torres i Graell ha treballat com a directiu en el sector de la indústria agroalimentària i com a coordinador de recursos humans i gestió de qualitat a la Universitat de Lleida.
Ha publicat una vintena de llibres.


Opina

Configuració
Publicitat
Publicitat

Fòrums

  • 9.298.596 missatges
  • 221.196 temes
Accedeix als fòrums Normes dels fòrums
Publicitat